Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 750ml

Name: Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 750ml
SKU: 866

$17.995,00

FICHA TÉCNICA
BODEGA: Catena Zapata

TIPO: Tinto

VARIEDAD: Cabernet Sauvignon

CORTE: Cabernet Sauvignon 100 %

ALCOHOL: 14 %

UBICACION / ORIGEN
Viñedo "La Pirámide", Agrelo; Viñedo "Domingo", Villa Bastías; Viñedo "Nicasia", La Consulta. Provincia de Mendoza, Argentina.

CRIANZA / BARRICADO
Tiempo en barriles 12 meses en roble francés. Cosecha manual. Fermentación con levaduras seleccionadas. Máxima temperatura de fermentacion 30° C durante 14 días. 32 días de maceración.

NOTAS DE CATA
Color rojo rubí profundo. Se perciben en este vino aromas a frutas rojas, como cassis, cerezas y ciruelas maduras, junto a fragancias especiadas, tal como pimienta negra , clavo de olor, y notas suaves de orégano y tomillo. En la boca resulta un vino complejo, de buen cuerpo y estructura, taninos bien integrados, maduros, de excelente longitud e intensidad. El paso por roble aporta sabores especiados y vainilla.

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