Pasta seca larga tradicional en formato de nidos elaborada con sémola de trigo candeal de primera calidad. Sus cintas planas de ancho medio son el formato clásico por excelencia para acompañar el tradicional ragú a la boloñesa, salsas a base de hongos, reducciones con crema y queso Parmigiano Reggiano, o emulsiones de manteca y salvia. Ofrece una textura suave pero con excelente mordida, gran absorción de sabores y un punto de cocción al dente impecable.
